Menus du jour 24.- VENDREDI (16 octobre)

Beignets de crevette

Potage pékinois aigre-piquant (canard)

Rouleau de printemps aux légumes

Rouleau de printemps vietnamien (porc)

Salade mêlée chinoise

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“Pho Ga”

Soupe tonkinoise de volaille, julienne de poulet fermier, vermicelles

de riz et herbes fraîches

“Phat ka phrao nuea”

Haché de boeuf épicé servi avec un oeuf au plat

Poisson du jour vapeur

Sauce soja, crudités et gingembre

Riz jasmin parfumé, Riz cantonais

ou des Nouilles sautées aux légumes (suppl. 3.-)

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Salade de fruits frais

dans une infusion d’épices

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Vin blanc :

Mont sur Rolle 1DL 4,5.-

Chardonnay 1DL 6,5.-

Pinot gris 1DL 6,5.-

Vin rosé :

Œil de perdrix 1DL 5,5.-

Vin rouge :

Salvagnin 1DL 4,5.-

Pinot noir 1DL 5,5.-

Malbec 1DL 6,5.-